Ο Σύλλογος Εστίασης «Ασπίδα» εκφράζει δημόσια τη βαθιά του ανησυχία και στέκεται αλληλέγγυος στο πλευρό των αγροτών και κτηνοτρόφων του νησιού. Η ανακοίνωση του συλλόγου έρχεται ως απάντηση στην εμφάνιση κρούσματος αφθώδους πυρετού, γεγονός που οδήγησε στην επιβολή περιοριστικών μέτρων καραντίνας, επηρεάζοντας άμεσα τη λειτουργία πολλών κτηνοτροφικών μονάδων και αγροτικών εκμεταλλεύσεων. Ο σύλλογος αναγνωρίζει την κρισιμότητα της κατάστασης και τις πιθανές οικονομικές και παραγωγικές συνέπειες, τονίζοντας τη σημασία της στήριξης του πρωτογενούς τομέα σε στιγμές κρίσης. Η αμέριστη συμπαράσταση που εκφράζει ο Σύλλογος Εστίασης «Ασπίδα» δεν είναι τυχαία, αλλά απορρέει από τη στενή σχέση που διατηρεί με τον αγροτικό κόσμο. Οι επαγγελματίες της εστίασης γνωρίζουν πολύ καλά ότι η ποιότητα και η διαθεσιμότητα των πρώτων υλών, που προέρχονται από τους τοπικούς αγρούς και τις φάρμες, είναι θεμελιώδεις για την επιτυχία και την ανταγωνιστικότητα των δικών τους επιχειρήσεων.
Η δυσκολία που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί επηρεάζει άμεσα την αλυσίδα εφοδιασμού, δημιουργώντας αλυσιδωτές αντιδράσεις που πλήττουν τελικά ολόκληρη την τοπική οικονομία. Πέρα από την έμπρακτη ήθική στήριξη, ο σύλλογος θέλει να εστιάσει στην ανάγκη για άμεση και αποτελεσματική αντιμετώπιση της κατάστασης από τις αρμόδιες αρχές. Η αποτροπή της εξάπλωσης της νόσου και η γρήγορη αποκατάσταση της ομαλότητας είναι υψίστης σημασίας, όχι μόνο για την προστασία των ζώων και την υγεία των πολιτών, αλλά και για τη διασφάλιση της βιωσιμότητας των αγροτικών μονάδων και την προστασία της φήμης του νησιού ως τουριστικού προορισμού. Η συνεργασία μεταξύ των φορέων είναι καίριας σημασίας. Ο Σύλλογος Εστίασης «Ασπίδα» υπογραμμίζει την ανάγκη για ένα σχέδιο δράσης που θα περιλαμβάνει τη λήψη προληπτικών μέτρων, την ενίσχυση του ελέγχου και την παροχή ουσιαστικής βοήθειας στους πληγέντες παραγωγούς.
Η αλληλεγγύη και η κοινή προσπάθεια είναι τα αναγκαία εργαλεία για να ξεπεραστούν οι συνέπειες αυτής της κρίσης. Ο σύλλογος στέλνει ένα ισχυρό μήνυμα ότι η εστίαση και ο αγροκτηνοτροφικός τομέας είναι άρρηκτα συνδεδεμένοι και η ευημερία του ενός εξαρτάται άμεσα από την ευημερία του άλλου, θέτοντας τις βάσεις για μια πιο ανθεκτική και βιώσιμη τοπική οικονομία.
